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山东省博兴县佳雪制冷设备厂

主营: 蛋糕柜,岛柜,鲜肉柜,加热柜等

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山东省博兴县佳雪制冷设备厂
第7年 |    
企业等级: 普通会员
经营模式: 生产加工
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冷冻展示岛柜私人定制 佳雪冷冻展示岛柜批发直销 佳雪制冷

询盘留言|投诉|申领|删除 产品编号:317229025                    更新时间:2020-08-11
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  • 物流说明 : 货运及物流
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冷冻展示岛柜

熟食柜冷冻室内温度约--18℃。可寄存新鲜的或已冻住的肉类、鱼类、家禽类,也可寄存已烹调好的食物,寄存期3个月。坐落冷藏室上部的冰温保鲜室,温度约0℃,可寄存鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食物,既能保鲜又不会冻住,可随时取用,寄存期为三天左右。熟食柜冷藏室温度约为5℃,可冷藏生熟食物,寄存期限一星期,生果、蔬菜应寄存在果菜盒内(温度8℃),并用保鲜纸包装好。

夏天一到,肉类食品的保质期变得越来越短,很多人都选择了鲜肉保鲜柜,那么我们该如何来保养?

点,不要用肥皂水、洗洁精或者净水清洗。新的冷柜要经常擦洗,因为在柜子上局部可能还残有胶。用干毛巾和棉布等能够吸水的布料来清理鲜肉柜。(注意:对有些表面用钢琴漆图层的柜体,不宜将湿抹布长时间留置在其外表上,避免湿气渗透到木头里)因为,水分要是到了木头里很有可能导致木材发霉或局部变形,减短使用寿命。

清洁后发现还有部分的水没干的话,不要将其放在阳光下或者高温的地方。因为热胀冷缩,会引起柜体走样,所以大家使用和保养鲜肉保鲜柜时要注意很多细节。

这是由于蔬菜的绿色是由叶绿素及胡萝卜素的混合色素组成,而叶绿素易被酸、碱、酶所分解。热烫过度的情况下,蔬菜中溶于水中的有机酸与叶绿素发生作用,生成脱镁叶绿素,使蔬菜失去鲜艳的绿色,而变成黄绿色以至黄褐色,蔬菜组织脆性变低,风味变淡,并损失局部可溶性营养物质。因此,热烫用水必需经常更新或用适量的溶液进行调节,把水质控制在ph7~8范围内,以达到保色的目的。

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